紫薯果仁月饼预热2011年月饼节

　　其实是紫薯做给小宝贝的，紫薯果仁月饼。果仁

　　——如果这能算月饼的月饼预热话。

　　非常简单的年月做法，自然不能和广式，饼节苏式月饼相比，紫薯

　　但用颜色美美的果仁紫薯泥，加上喜欢的月饼预热调味，配合有营养的年月果仁，还是饼节很讨小朋友们喜欢的。

　　算是紫薯今年的月饼预热。

　　时间过的果仁太快，眼看着就要中秋节了。月饼预热

　　又要开始准备做月饼。年月

　　其实还不知道今年能不能有空慢慢的饼节做了月饼，美美的打包送人。

　　总之，就开始吧。

【紫薯果仁月饼】

　　材料：紫薯，蜂蜜或炼奶，腰果，熟花生。

　　工具：50g广式月饼模。

　　做法：

　　1.紫薯蒸熟后去皮切块。腰果和熟花生米用料理机打碎备用。

　　2.放在细筛网上，用勺子按压，趁热压成泥。加入蜂蜜或炼奶拌匀。

　　3.取大约50g左右的紫薯泥，团成球状，放入月饼模中，压成型。摆入盘中，撒上碎果仁即可。